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食品甲醛检测仪“上阵”保障饮食安全 可实现快速、精准地检测

甲醛检测仪食品
作者: 仪器仪表网   
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食品甲醛速测仪不但检测速度快,效率高,还选用进口的发光二极管光源,具有良好的波长重复性和准确度,具备节能、环保、寿命长等优势

     导读:时间推移大家衣食住行水准渐渐提升,对生活品质的需求也在逐步提高,从之前的“吃得饱”到“吃得好”再到如今的“吃的营养健康”,食品安全问题渐渐引起大家高度重视,绿色、无公害的食品消费核心理念,开始为我们所热衷。

    近几年来食品安全问题不断上演,给大家造成巨大的安全问题,怎样提高认识食品卫生安全,保护市民“舌尖安全”变为有关部门关注的热点。

    一谈及甲醛,或许我们就会想起,新装修房间中常存有甲醛等有毒气体,要做好自然通风很久,才可入驻。不过,因为甲醛具备防腐、杀菌和提升光滑度等特性,不排除被不法商贩当做添加剂滥用与食品类中,例如粉丝、豆类食品、水产品、酒类等等,食品类普遍存在一定的安全问题。诚然,有关部门进一步加强安全监管,运用专业的食品甲醛检测仪防止其走上饭桌,确保饮食安全。

    哪些食品可能含有甲醛

    甲醛和双氧水具有一样的功能,都具备防腐蚀、提亮等功效,比如添加面食、豆类食品、粉丝、菇类,主要是提高韧性和口感,并起着增白、改变光泽度功效;用在水产品中,起到防腐、除菌、保鲜的功能。但是做为防腐添加剂被滥用与食品中,危害大家食用安全。我们了解,甲醛是一种化学物质,长期身处带有甲醛的房内,非常容易引起身体疾患,如癌症。何况,甲醛滥用于食品中,长期食用,危害性可想而知。

    现阶段,在我国是禁止将甲醛当做防腐剂用作食品中,世界卫生组级也将甲醛列入致癌物。不过,依然有一部分不良商家挺而走险,抱着侥幸心理的心理在食品中滥用甲醛。那么,购买者怎样分辨一些食品是不是含有甲醛呢?通常情况下,对于粉丝、豆类食品、水产品等颜色过于光亮,透明度较高,含有霉味、酸味及刺激性异味,建议谨慎购买。

    当然,食品中是不是含有甲醛,仅凭个人眼观、鼻闻、触摸等是不能准确分辨,也许有可能判定出错,最好是利用食品快检中心,利用专业的检测仪器进行分析,才能得到精确的结果。当今,全国多地都积极推进食品快检中心建设,并且购置先进的食品检测仪,例如农药残留快速检测仪、真菌毒素检测仪、干式化学分析仪、食品类甲醛检测仪等,可以检测农药(兽药)残留、甲醛、霉菌等近百个项目,可实现快速、精准地检测,因而守护好人们饭桌安全。

    据了解,甲醛检测一种是精密仪器分析方法,如高效液相色谱法、离子色谱法、色谱-质谱联用法等;另一种是快速检测方法,例如分光光度法和食品甲醛快速检测仪。值得一提的是,精密仪器分析具备很高的灵敏度和准确度,可是检测成本费太高、检测时间长,完全不符合市场检测时间快、微量化、便携化的需求。但是食品类甲醛快速检测仪却十分契合市场快速检测的需求。

    说白了,食品甲醛快速检测仪同其他食品类快速检测仪一样,十分突出的特征就是检测用时短,高效率。据称,不到30分钟即可出具检测报告单。笔者了解到,该检测仪多采用8通道设计,可以启用多个样品(含有甲醛的食品)同时测量,检测速度快、高效率。另外,其智能化程度高,仪器自动诊断故障,自动校准,避免干扰检测结果,保证检测的精准度。

    除此之外,笔者获悉,上海一企业推出的食品甲醛速测仪不但检测速度快,效率高,还选用进口的发光二极管光源,具有良好的波长重复性和准确度,进而全面提高了食品中甲醛检测结果的精确度。更关键的是,特殊的光源,搭上低功耗设计,该速测仪具备节能、环保、寿命长等优势,且装有大容量电池,可持续工作6天以上,满足市场检测工作连续性及其量化要求。

    我们公司也有英国进口的 ppm htv甲醛检测仪正在销售。

    都说食品卫生安全是“产出来”的,又是“管出来”的,更是检出来的。因此,笔者坚信,在有关部门强制性监管之下,及其甲醛快速检测仪的运用,定能为食品安全套上一把“枷锁”,确保人们餐桌饮食安全。


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